在复活节蛋处理和安全提示

当你装修,烹饪或隐藏复活节彩蛋,需要格外小心享受他们没有生病的风险。这里有一些重要的安全操作建议记住每年的这个时候:

• 检查鸡蛋在采购之前,确保它们不会脏或破裂。危险的细菌可以进入一个有裂缝的鸡蛋。
• 鸡蛋放在原来的纸箱储存在冰箱里,而不是冰箱的门。
• 用肥皂和水洗手前处理鸡蛋烹饪时,冷却,染色和隐藏他们。
• 直到狩猎前冷藏煮熟后复活节彩蛋。
• 如果你有一个复活节彩蛋,仔细考虑藏匿的地方。避免地区鸡蛋可能会接触到宠物,野生动物,鸟类,爬行动物、昆虫、草坪化学物质,或其他潜在的细菌来源。
• 狩猎之后,发现所有的鸡蛋隐藏。丢弃了或脏蛋和鸡蛋离开unrefrigerated超过2小时。无裂缝的鸡蛋洗净,放在冰箱里,直到它吃它们的时候了。不吃煮鸡蛋用于一个彩蛋或者装饰如果他们一直在温度高于40ºF了两个多小时;抛弃他们。
• 冷藏鸡蛋完全煮熟后1周内使用它们和贝壳。