Zalata(中东沙拉)
Zalata，在亚述语中是沙拉的意思，是一种中东沙拉，通常由波斯黄瓜、白洋葱和新鲜香草制成。沙拉可以作为开胃菜或配菜。
Marusa Jonas拍摄
产量:
8份
成份:
- 2个中等大小的西红柿，在自来水下轻轻摩擦，切碎
- 3-5根波斯黄瓜或1根大黄瓜，用干净的蔬菜刷在自来水下擦洗，切碎
- ½个洋葱，用干净的蔬菜刷在自来水下擦洗，切碎
- 2汤匙新鲜欧芹，在自来水下轻轻揉搓，切碎
- 2汤匙新鲜薄荷，在自来水下轻轻揉搓，切碎
- 1瓣蒜，切碎
- 三分之一杯新鲜柠檬汁(1-2个柠檬)
- 半茶匙盐(可选)
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 在一个大碗里，混合西红柿，黄瓜，洋葱，欧芹和薄荷。
- 在另一个小碗里，混合大蒜、柠檬汁和盐(如果需要的话)。
- 把柠檬汁混合物倒在蔬菜上。拌匀。
- 把剩菜剩菜放在密封的容器里，放在冰箱里最多4天。
营养信息:
营养软件:
ESHA食品加工机
来源:
这个食谱是与社区作物和雅兹迪项目．
