Surf's Up Tacos
这些玉米卷的调味料隐藏了金枪鱼的“腥味”，给你留下了全家人都能享受的低成本、高质量的蛋白质。
Marusa Jonas拍摄
产量:
6份
成份:
- 1(5盎司)罐金枪鱼，沥干水份
- 1罐(15.5盎司)红芸豆，洗净并沥干水分
- 1罐(11盎司)墨西哥玉米，沥干
- 三分之一杯蛋黄酱
- 2汤匙玉米卷调味料
- 2汤匙酸橙汁或1个酸橙汁
- 2杯生菜，在冷水下轻轻摩擦(如果没有洗净)，切碎
- 1杯半切达奶酪，切碎
- ½杯莎莎酱
- 12个硬玉米饼壳或全麦玉米饼
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 在一个中等大小的碗里，用叉子把金枪鱼切成薄片。加入豆子、玉米、蛋黄酱、玉米卷调味料和青柠汁搅拌。
- 把生菜、奶酪和莎莎酱分别放在不同的碗里。
- 把玉米饼壳放在微波安全盘上。高温微波1分钟*。
- 吃的时候，把金枪鱼混合物、生菜和奶酪放在贝壳/玉米饼里。上面撒上萨尔萨酱。
- 把剩菜剩菜放在密封的容器里，放在冰箱里最多4天。
注:
*微波炉的功率不同，所以你可能需要改变烹饪时间。
营养信息:
