慢炖汉堡
这种慢炖炖菜真是一种令人舒心的食物。闻着它慢慢煮的味道会让你感觉很好!你的厨房里可能有所有或大部分的食材。
图片由Alice Henneman提供
产量:
4份
成份:
- 1磅瘦牛肉
- 1/2杯洋葱，用干净的蔬菜刷擦洗，切碎
- 1杯胡萝卜，用干净的蔬菜刷擦洗，切碎
- 一杯芹菜，用干净的蔬菜刷擦洗，切碎
- 1罐(15盎司)西红柿
- 4杯水
- 1/2茶匙牛至，罗勒或其他草药(可选)
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 用中火加热一个大煎锅。加入绞碎的牛肉，经常搅拌，直到熟透，食物温度计上的温度达到160华氏度。消耗脂肪。
- 将牛肉、切碎的蔬菜、西红柿、水和可选的调味料放入慢炖锅中。
- 低火煮8 - 10小时或高火煮4 - 6小时。
- 把剩菜剩菜放在密封的容器里，放在冰箱里最多4天。
注:
为了降低钠含量，可以选择不加盐的番茄。
营养信息:
来源:
改编自:我的盘子厨房:蒙大拿州推广营养教育计划网站食谱，蒙大拿州立大学推广服务。作者:蒙大拿州立大学推广服务部。
