秋葵茄子
Marusa Jonas拍摄
产量:
8份
成份:
- 3汤匙植物油
- 1个洋葱，用干净的蔬菜刷在自来水下擦洗，切碎
- 1个茄子，用干净的蔬菜刷在流水下擦洗，切碎
- 半茶匙盐(可选)
- 8个秋葵，用冷水轻轻揉搓，切碎
- 2瓣蒜，切碎
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 在一个大煎锅里，用中火加热油。如果需要，可以加洋葱、茄子和盐。盖上盖子煮5分钟。
- 加入秋葵和大蒜。再煮10分钟，偶尔搅拌一下，或者直到蔬菜变软。
- 把剩菜剩菜放在密封的容器里，放在冰箱里最多4天。
注:
这个食谱是与社区作物和雅兹迪项目．
营养信息:
