烤根类蔬菜
roasted-root-vegetables
产量: 6份

成份:

  • 6根类蔬菜,(选择各种各样的土豆,胡萝卜,芜菁,萝卜,防风草,甜菜,红薯等)(中等)
  • ¼杯橄榄油
  • ¼茶匙盐
  • ¼茶匙现磨的黑胡椒

使用方法:

  1. 用肥皂和水洗手。烤箱预热至425华氏度。在烤盘上铺上锡纸。
  2. 用干净的蔬菜刷在自来水下擦洗蔬菜。蔬菜去皮(可选),切成1英寸的大块。
  3. 将蔬菜放入自动密封的塑料袋中,加入油并密封。摇匀,直到蔬菜均匀地涂上油。将蔬菜均匀地铺在烤盘上。撒上盐和胡椒粉。
  4. 把蔬菜放在烤箱里烤40分钟左右,中途搅拌,直到蔬菜变软变成金黄色。热食或微温食用。
  5. 把剩菜剩菜放在密封的容器里,放在冰箱里最多4天。

营养信息:

  • 180卡路里
  • 总脂肪9g
  • 饱和脂肪1.5克
  • 胆固醇0毫克
  • 钠270毫克
  • 总碳水化合物23克
  • 纤维4 g
  • 总糖6克,包括0克添加糖
  • 2 g蛋白质
  • 维生素D 0%
  • 钙4%
  • 铁6%
  • 钾10%