地中海沙拉
产量:
6份
成份:
- 一杯糙米或藜麦
- 1杯西红柿，在冷水下轻轻摩擦，切碎
- 1根黄瓜，用干净的蔬菜刷在自来水下擦洗，切碎
- 四分之一杯红洋葱，用干净的蔬菜刷在自来水下擦洗，切碎
- 牛油果1个，用干净的蔬菜刷在自来水下擦洗，切碎
- 1罐(15盎司)鹰嘴豆，沥干并冲洗干净
- 1 / 4杯新鲜牛至或香菜或1汤匙干牛至(可选)
- ¼杯橄榄油
- 1汤匙醋
- 1汤匙酸橙汁或柠檬汁
- 1茶匙芥末
- 1茶匙蒜末
- 半茶匙盐(可选)
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 根据包装说明烹饪糙米或藜麦。酷。
- 在一个大碗里，混合糙米或藜麦、西红柿、黄瓜、红洋葱、鳄梨、鹰嘴豆、牛至或香菜(如果需要的话)。
- 在一个小碗里混合橄榄油、醋、酸橙或柠檬汁、芥末、蒜末和盐。
- 将调味汁倒在米饭或藜麦和蔬菜混合物上，轻轻搅拌。
- 把剩菜剩菜放在密封的容器里，放在冰箱里最多4天。
注:
如果需要，可以用意大利酱或鹰嘴豆泥代替自制酱。
营养信息:
营养软件:
ESHA食品加工机
