柠檬青豆

吃各种各样的蔬菜很重要,因为不同的蔬菜提供不同的营养。试着每餐都吃不同颜色的蔬菜。

柠檬青豆
产量: 4份

成份:

  • 1磅新鲜的四季豆,在冷水下轻轻摩擦,切边
  • 1茶匙半柠檬汁
  • 1茶匙橄榄油
  • ¼茶匙盐
  • ⅛茶匙黑胡椒

使用方法:

  1. 用肥皂和水洗手。
  2. 将青豆蒸5分钟。
  3. 沥干水,放回锅中。
  4. 加入柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉。轻轻搅拌,使其覆盖。
  5. 把剩菜剩菜放在密封的容器里,放在冰箱里最多4天。
注:

也可以把这个食谱用在其他蔬菜上!

营养信息:

  • 食用份量(1/4份菜谱):
  • 40卡路里
  • 脂肪总量1.5克
  • 饱和脂肪0克
  • 胆固醇0毫克
  • 钠420毫克
  • 总碳水化合物7克
  • 纤维3 g
  • 总糖1g
  • 2 g蛋白质
  • 维生素A 15%
  • 维生素C 8%
  • 钙6%
  • 铁6%