火腿蛋肉馅煎蛋饼
你知道吗，吃早餐的人通常在学校和工作中表现更好。如果你的时间不够用，试着提前10分钟起床或者安排简单的早餐。
产量:
6份
成份:
- 1汤匙人造黄油或植物油
- 3个中等大小的土豆，用干净的蔬菜刷在自来水下擦洗，切成薄片或2杯半冷冻土豆
- ½杯洋葱，用干净的蔬菜刷在自来水下擦洗，切丁
- 半杯青椒，在冷水下轻轻摩擦，切碎
- 盐和胡椒粉调味
- 一杯煮熟的火腿，切丁
- 3个鸡蛋
- 半杯奶酪，切碎
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 在一个10英寸的煎锅中，加热人造黄油或油。
- 在煎锅中放入一半土豆、洋葱、青椒、盐和胡椒粉。把一半火腿放在上面。重复。
- 盖上盖子，用小火煮20分钟左右，直到土豆变软。
- 把鸡蛋打到一个小碗里。打鸡蛋后用肥皂和水洗手。鸡蛋打散，倒在土豆酱上。
- 烹饪大约10分钟或直到鸡蛋凝固，用食物温度计测量内部温度达到160⁰F。
- 上面撒上奶酪，加热至融化。切成楔形。
- 把剩菜剩菜放在密封的容器里，放在冰箱里最多4天。
营养信息:
