简单的苹果沙拉

水果含有重要的营养物质,如叶酸、维生素C、钾和膳食纤维。吃水果作为健康饮食的一部分可以降低一些疾病的风险,如心脏病、癌症和2型糖尿病。

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产量: 8份

成份:

  • 1杯芹菜,用干净的蔬菜刷在自来水下擦洗,切碎
  • 4个苹果,在冷水下轻轻摩擦,去核,切碎
  • 四分之一杯葡萄干*
  • 四分之一杯蔓越莓干
  • 3 / 4杯低脂香草酸奶
  • 1茶匙柠檬汁
  • ½杯核桃,切碎(可选)

使用方法:

  1. 用肥皂和水洗手。
  2. 在一个中等大小的碗里,混合芹菜、苹果、葡萄干和蔓越莓干。
  3. 在另一个小碗里,搅拌酸奶和柠檬汁。
  4. 如果愿意的话,在水果中加入酸奶混合物和核桃。搅拌均匀就可以享用了。
  5. 将剩菜剩菜放在密封容器中,在冰箱中保存4天。
注:

*你可以使用所有的葡萄干或干蔓越莓,如果需要的话。

营养信息:

  • 食用份量(菜谱的1/8):
  • 100卡路里
  • 总脂肪。5g
  • 饱和脂肪0克
  • 胆固醇0毫克
  • 25毫克钠
  • 碳水化合物24克
  • 纤维3 g
  • 总糖19克,包括2克添加糖
  • 2 g蛋白质
  • 维生素D 0%
  • 钙4%
  • 铁0%
  • 钾4%
营养软件:
ESHA食品加工机