松脆蔬菜卷
松脆的蔬菜卷
产量: 4份

成份:

  • 4汤匙低脂奶油奶酪
  • ½茶匙牧场调味料
  • 2个全麦玉米饼
  • 四分之一杯花椰菜,在冷水下轻轻摩擦,切碎
  • 四分之一杯胡萝卜,用干净的蔬菜刷在自来水下擦洗,磨碎
  • 四分之一杯西葫芦,用干净的蔬菜刷在自来水下擦洗,切成条状
  • 四分之一杯夏南瓜,用干净的蔬菜刷在自来水下洗净,切成条
  • ½个西红柿,在冷水下轻轻摩擦,切丁
  • ⅛杯青椒,用干净的蔬菜刷在自来水下洗净,去籽,切丁
  • 2汤匙香葱,在冷水下轻轻摩擦,切碎

使用方法:

  1. 用肥皂和水洗手。
  2. 在一个小碗里,搅拌牧场调味料到奶油芝士,冷却。
  3. 清洗和准备蔬菜。
  4. 将奶油芝士混合物涂在玉米饼上,保持距离边缘一英寸。
  5. 把蔬菜撒在奶油芝士混合物上。把玉米饼卷紧。
  6. 重复步骤4和5第二个玉米饼。
  7. 食用前冷藏1-2小时(保鲜膜能更好地保持形状)。
  8. 用锋利的刀切成圆形,就可以享用了。
  9. 把剩菜剩菜放在密封的容器里,放在冰箱里最多4天。

营养信息:

  • 食用份量(½份):
  • 100卡路里
  • 总脂肪4g
  • 饱和脂肪2g
  • 10毫克胆固醇
  • 钠260毫克
  • 碳水化合物总量
  • 纤维1克
  • 总糖4克,包括0克添加糖
  • 4 g蛋白质
  • 维生素D 0%
  • 钙2%
  • 铁0%
  • 钾4%
营养软件:
ESHA食品加工机

来源:

  • 我的盘子厨房,康涅狄格食品政策委员会