巧克力块可可粉
热巧克力
产量: 3杯混合物

成份:

  • 一杯半无糖可可粉
  • 一杯迷你半甜巧克力片
  • 3 / 4杯糖

使用方法:

  1. 用肥皂和水洗手
  2. 把所有的原料加入搅拌机。搅拌,直到配料充分混合,然后把薯片掰成小块。
  3. 储存在密封容器中,室温下最多4个月。搅拌大约3杯。
  4. 一杯可可:在一个小炖锅里,搅拌四分之一杯可可和四分之三杯牛奶,同时把牛奶用中低火慢炖。
注:

这个配方使用的糖和可可粉比许多可可混合物要少。此外,它省略了添加非乳制品奶精。迷你半甜巧克力片增加了额外的巧克力风味,甜味,和轻微的奶油从脂肪含量的薯条。将可可加入加热的牛奶中,而不是使用脱脂干奶粉,会让可可的味道更接近于从零开始制作的可可。

营养信息:

  • 食用量(四分之三杯低脂牛奶和四分之三杯混合奶):
  • 210卡路里
  • 总脂肪6克
  • 饱和脂肪2.5克
  • 胆固醇5毫克
  • 钠80毫克
  • 总碳水化合物35克
  • 总糖30克,包括20克添加糖
  • 9 g蛋白质
  • 维生素D 10%
  • 钙20%
  • 铁15%
  • 钾8%
营养软件:
伊莎食品加工机

来源:

Alice Henneman提供的食谱