巧克力块可可粉
产量:
3杯混合物
成份:
- 一杯半无糖可可粉
- 一杯迷你半甜巧克力片
- 3 / 4杯糖
使用方法:
- 用肥皂和水洗手
- 把所有的原料加入搅拌机。搅拌,直到配料充分混合,然后把薯片掰成小块。
- 储存在密封容器中,室温下最多4个月。搅拌大约3杯。
- 一杯可可:在一个小炖锅里,搅拌四分之一杯可可和四分之三杯牛奶,同时把牛奶用中低火慢炖。
注:
这个配方使用的糖和可可粉比许多可可混合物要少。此外,它省略了添加非乳制品奶精。迷你半甜巧克力片增加了额外的巧克力风味,甜味,和轻微的奶油从脂肪含量的薯条。将可可加入加热的牛奶中,而不是使用脱脂干奶粉,会让可可的味道更接近于从零开始制作的可可。
营养信息:
营养软件:
伊莎食品加工机
来源:
Alice Henneman提供的食谱