鸡块

选择去皮家禽和低脂烹饪方法,如烘焙。你的家人会喜欢这个简单、低脂肪和低钠的鸡肉食谱。

鸡块放在盘子里,加牛奶
产量: 5份

成份:

  • 一杯碾碎的玉米片
  • 1茶匙鸡肉汤,颗粒
  • 1茶匙意大利香草调味料
  • ⅛茶匙胡椒粉
  • ¼茶匙大蒜粉
  • ¼茶匙洋葱粉
  • 1茶匙辣椒粉(可选)
  • ½茶匙家禽调味料(可选)
  • ¼杯低脂牛奶
  • 1磅鸡胸肉,去皮去骨

使用方法:

  1. 用肥皂和水洗手。
  2. 将烤箱预热至425⁰F。在烤盘上喷洒不粘烹饪喷雾。备用。
  3. 将玉米片、肉汤和调味料混合在一个塑料拉链袋里。
  4. 把牛奶倒在一个小碗里。
  5. 把鸡肉切成小块。将每块鸡肉浸在牛奶中,然后放入涂有涂层的袋子中。轻轻摇动,使每一片均匀。
  6. 将涂有涂层的鸡块放在准备好的烤盘上,这样鸡块就不会接触了。
  7. 处理生鸡肉后,用肥皂和水洗手。
  8. 烤12到14分钟。烹饪至内部温度达到165°F(用食物温度计测量)。
  9. 扔掉任何剩余的涂料混合物。
  10. 把剩菜剩菜放在密封的容器里,放在冰箱里最多4天。
注:

3½杯玉米片相当于1杯碾碎的玉米片

微波选择:用不粘烹饪喷雾喷洒在微波炉安全的盘子上。摆放好鸡块,不要让它们互相接触。盖上蜡纸,在高温下煮6到8分钟,直到鸡肉变软,内部温度达到165°F(用食物温度计测量)。在烹饪过程中,将鸡块旋转两次。

营养信息:

  • 食用份量(菜谱的1/5):
  • 210卡路里
  • 脂肪总量7克
  • 饱和脂肪2g
  • 75毫克胆固醇
  • 钠260毫克
  • 总碳水化合物6克
  • 纤维0 g
  • 总糖1g
  • 28 g蛋白质
  • 维生素A 6%
  • 维生素C 0%
  • 钙2%
  • 铁10%