浆果美味煎饼
煎饼堆上覆盆子酱
产量: 8份

成份:

  • 2个鸡蛋
  • 一杯半低脂或脱脂牛奶
  • 2汤匙植物油
  • 一杯全麦面粉
  • 一杯普通面粉
  • 2汤匙泡打粉
  • 2汤匙糖
  • 一杯蓝莓,新鲜的或冷冻的
  • 水果酱或浆果酱(可选)

使用方法:

  1. 用肥皂和水洗手。把鸡蛋打到一个干净的大碗里。处理生鸡蛋后一定要洗手。加入牛奶和油。拌匀。
  2. 在牛奶混合物中加入全麦面粉、中筋面粉、泡打粉和糖。搅拌到面粉湿润即可。
  3. 轻轻加入蓝莓。在平底锅或煎锅上抹上少许油,烤薄煎饼。
  4. 煎至煎饼满是气泡,表面下呈浅棕色。用抹刀提起,翻面。另一边是浅棕色。
  5. 把剩菜剩菜放在密封的容器里,放在冰箱里最多4天。
注:

虽然刚出炉的煎饼味道最好,但你可以在200华氏度的烤箱里,将煎饼单层放在烤盘上,短暂地保存一下。

营养信息:

  • 190卡路里
  • 脂肪总量5g
  • 饱和脂肪1g
  • 45毫克胆固醇
  • 钠400毫克
  • 碳水化合物31g
  • 纤维3 g
  • 总糖7克,包括3克添加糖
  • 7 g蛋白质
  • 维生素D 6%
  • 钙20%
  • 铁10%
  • 钾4%
营养软件:
ESHA食品加工机