罗勒酱

草药含有维生素C,有助于愈合伤口,促进强大的免疫系统。它们还含有维生素K,有助于我们的身体快速愈合。

罗勒酱
产量: 8份

成份:

  • 4杯新鲜罗勒,用冷水轻轻揉搓
  • 1/3杯坚果(核桃、松子、杏仁)
  • 3茶匙蒜末
  • 1/2杯帕尔马干酪
  • 1/2杯橄榄油
  • 盐和胡椒粉调味

使用方法:

  1. 用肥皂和水洗手。
  2. 罗勒洗净后用纸巾轻轻拍干。将罗勒和坚果放入食品加工机或搅拌机中。脉冲直到合并。用刮刀或勺子刮下两边。
  3. 在罗勒混合物中加入大蒜和奶酪,搅拌均匀。用刮刀或勺子再刮一下。
  4. 当食物加工机运行时,慢慢加入一半的橄榄油。关闭食品加工机,再刮一下边沿。启动食品加工机,加入剩余的油。
  5. 如果需要,可以加盐和胡椒粉。
  6. 把剩菜剩菜放在冰箱里的密封容器里,或者冷冻三个月。
注:

如果愿意,可以不加帕玛森奶酪。你可能需要减少橄榄油的用量。

营养信息:

  • 食用份量(菜谱的1/8):
  • 180卡路里
  • 脂肪18克
  • 饱和脂肪3g
  • 胆固醇5毫克
  • 钠115毫克
  • 总碳水化合物3g
  • 纤维1克
  • 总糖0克,包括添加糖0克
  • 3 g蛋白质
  • 维生素D 0%
  • 钙8%
  • 铁6%
  • 钾2%

来源:

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