罗勒酱
草药含有维生素C,有助于愈合伤口,促进强大的免疫系统。它们还含有维生素K,有助于我们的身体快速愈合。
产量:
8份
成份:
- 4杯新鲜罗勒,用冷水轻轻揉搓
- 1/3杯坚果(核桃、松子、杏仁)
- 3茶匙蒜末
- 1/2杯帕尔马干酪
- 1/2杯橄榄油
- 盐和胡椒粉调味
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 罗勒洗净后用纸巾轻轻拍干。将罗勒和坚果放入食品加工机或搅拌机中。脉冲直到合并。用刮刀或勺子刮下两边。
- 在罗勒混合物中加入大蒜和奶酪,搅拌均匀。用刮刀或勺子再刮一下。
- 当食物加工机运行时,慢慢加入一半的橄榄油。关闭食品加工机,再刮一下边沿。启动食品加工机,加入剩余的油。
- 如果需要,可以加盐和胡椒粉。
- 把剩菜剩菜放在冰箱里的密封容器里,或者冷冻三个月。
注:
如果愿意,可以不加帕玛森奶酪。你可能需要减少橄榄油的用量。
营养信息:
来源:
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