盒装午餐安全

携带你的食物在一个绝缘容器冷冻凝胶包不仅使用餐可以安全食用,但有助于防止无聊的袋装午餐!

赚取额外的最喜欢的主菜,享受这一两天之后打包的午餐在工作或学校。使用一个绝缘容器和凝胶冷冻包携带易腐食品,必须保持寒冷。细菌繁殖迅速,如果食物是在40°F的“危险区域”到140°F超过2小时(1小时,当温度高于90°F)。

保持食物在一个安全的温度是重要的携带你的午餐。让你的“午餐袋”只能通过你的想象力有限以下食品安全提示:

准备

• 为安全食品进行午餐,食物必须开始安全。遵循一般食品安全实践的烹饪食物安全温度,使用清洁和使用清洁用具和清洁工作表面,冷却和储存食物。
• 用肥皂和水洗手。洗饭盒和热水瓶每次使用后用热水和清洁剂。如果你使用一个纸袋,购买专为携带袋袋午餐和每次使用清洁。
• 准备是易腐食品的数量,可以食用,以避免可能的和剩易腐食品安全问题。
• 使用热水瓶容器保持液体或半流质食物冷或热。前不久离开填充你的午餐。热的食物,预热的热水瓶填充用热水,让它站了几分钟。并添加水倒出热气腾腾的食物。冷食物,填满你的热水瓶用冷水,让站几分钟前清空水和添加冷的食物。

保持冷的食物

• 易腐食品供应冷,必须保持寒冷。这些包括以下食品和物品准备这些食物:肉类、家禽、海鲜、鸡蛋、豆腐;奶制品(牛奶、奶酪和酸奶);打开罐头水果、煮熟的水果和蔬菜,减少/剥皮新鲜水果和蔬菜;意大利面,米饭和煮熟的蔬菜和水果
• 如果午餐打包前一晚,易腐食品冷藏,直到你与你的午餐准备离开。添加饼干、薯片或其他食物,失去在早晨清新。
• 如果可能的话,商店的午餐包含冷易腐食品在冰箱里,直到午饭时间。当制冷是不可能的,已经冷藏食品的保温饭盒。包括一个冰袋、冰箱凝胶包或水冻在冰箱密封塑料容器。你的午餐在阴凉的地方避免阳光直接照射

微波加热食物

• 在工作中如果食物在微波炉中加热,加热直到热气腾腾的。
• 按照包装上的指示冷冻方便吃饭。

在室温下的食品安全

盒装午餐的食物是安全的在室温下是:

• 花生酱三明治
• 爆米花
• 面包、饼干、百吉饼
• 新鲜水果的皮
• 未启封的一次性容器水果、果汁和布丁
• 商业准备肉类,家禽,海鲜和干豆(豆类和弗兰克斯),可以打开,立即食用
• 干果
• 坚果
• 饼干、谷物棒