为园艺做好准备

研究表明，种植植物对我们有益。园艺与改善对健康和营养的态度、孩子在学校的表现和社区精神有关。每年四月，社区、团体和个人都会庆祝国家花园月。园艺是享受户外活动、锻炼身体、种植水果和蔬菜的好方法。

园艺的好处和安全提示:

• 水果和蔬菜更重要。花园可以激励孩子们尝试新的水果和蔬菜，孩子们渴望品尝他们劳动的“果实”。水果和蔬菜是维生素和矿物质的重要来源，提供纤维、颜色和质地，并可能降低疾病风险，但很少有儿童或成人食用推荐量。和你的孩子一起园艺会让他们对盘子里的植物感到兴奋。
• 增加体力活动．轻微的园艺/庭院工作被认为是适度的体育活动。园艺是获得建议每周2.5小时活动时间的好方法。如果你一直不运动，每天慢慢开始，增加时间和强度。丰富你的园艺活动，让它保持乐趣并扩大收益。
• 培育一个成功的花园。建立一个成功的花园的最好方法是从小处开始，选择在你所在地区生长良好的品种。你可以从孩子们喜欢的蔬菜开始，或者尝试围绕一个主题选择植物，比如彩虹花园，以增加他们的兴趣。
• 为安全的园艺做好准备．使用割草机或其他机械时，要戴上护目镜、结实的鞋子和长裤。戴手套，以降低皮肤刺激、割伤和某些污染物的风险，并在使用大声的机械设备时保护你的听力。穿长袖、宽檐帽、太阳镜和防晒霜来降低晒伤的风险。
• 保持水分．随着园艺季节的进行，当气温上升时，明智地保持水分是很重要的。每天喝大量的水来补充失去的水分。整天啜饮比攒钱吃饭或休息要好。
• 休息．经常休息，在阴凉的地方休息。如果你感到呼吸困难或肌肉酸痛，停止工作。与热有关的疾病的症状包括极高的体温、头痛、脉搏加快、头晕、恶心、意识模糊或失去意识。

园艺可以对饮食习惯、身体活动水平和整体健康产生积极影响。无论你是园艺初学者还是专家，健康和安全总是很重要的。内布拉斯加州推广有很多来自内布拉斯加州园艺大师计划的园艺资源，种植当地食物，后院农民，以及如何用新鲜草药烹饪。有关园艺的更多信息和资源，请查看以下从内布拉斯加州扩展的家庭，社区和温室//www.alandalesgay.com/gardening．