营养安全被定义为“所有美国人都能持续获得安全、健康、负担得起的食物，这对最佳健康和福祉至关重要。”
数以百万计的美国人无法持续获得健康食品，这阻碍了儿童的生长和发育，增加了肥胖和慢性疾病的风险。缺乏获得营养食物的途径会导致人们摄入高脂肪、高糖和高热量但营养成分较少的食物。根据美国疾病控制和预防中心的数据，每10个美国人中就有6个患有心脏病、糖尿病、中风或癌症等慢性病，美国70%的死亡都是由慢性病引起的。
低收入和少数族裔社区可能尤其缺乏健康食品，因为便利店和快餐店太多，但杂货店却很少。社区设计、商业许可和交通(包括公共交通)、可步行性和可骑自行车性是获得健康食品的重要因素。
商店参与营养奖励计划显著有助于获得健康食品。华体会在线登录-注册首页营养奖励计划包括鼓励商店销售更健康的食品华体会在线登录-注册首页，并鼓励顾客购买这些健康食品。内布拉斯加州推广公司的营养激励计划也鼓励销售当地农民的产品。华体会在线登录-注册首页营养激励计划的“三赢”是指销售健康食品对顾客、店主和当地农民的积极影响。华体会在线登录-注册首页了解更多内布拉斯加州目前的营养激励计划，双倍的食物费用以及如何在新鲜水果和蔬菜上让你的钱翻倍
额外的资源
阅读更多关于内布拉斯加州营养安全延伸兰开斯特县内布林:“营养安全:一个新的国家焦点。”
美国农业部开发了一个致力于营养安全的网站。看看他们的网页以及简明的营养安全信息图表。