你还在为这个节日寻找不同的礼物吗?自制的食物和烹饪材料是送给朋友和家人最好的礼物。这也是一年中当地食品储藏室需要额外食品的时候。在这个季节,试着赠送与健康有关的礼物,并捐赠更健康的食物。有很多选择,这里有一些建议可以帮助你开始。
健康的节日礼物和捐赠:
- 水果和蔬菜香味.试着送一些颜色丰富的水果和蔬菜,在送之前把它们放在一个篮子里,以保持它们的最高质量。比如绿葡萄和红葡萄、苹果、橙子、辣椒、花椰菜、黄瓜或西葫芦。
- 节日零食罐.选择一个透明有盖的容器,放入健康零食,如小盒葡萄干、什锦果仁、袋装各种饼干或零食、干果、烤薯片和椒盐卷饼。通过装饰盖子和/或罐子来进一步个性化。
- 节日食物或饮料混合在一个罐子里。汤、饼干和饮料的混合物是很受欢迎的礼物,制作起来相当便宜。接受礼物的人会喜欢有吸引力和周到的礼物,也会重视方便。
- 给你的礼物加点料。给你今年的节日礼物加点香草和香料吧。擅长替代或模仿盐味道的例子包括黑胡椒、蒜末或蒜粉、洋葱末或洋葱粉、罗勒、牛至、咖喱粉和姜。在某些食物和食谱中,有助于减少糖需求的甜味香料有肉桂、多香果、丁香、肉豆蔻、姜、小豆蔻、肉豆蔻和八角。
- 邮寄节日食品礼物。食品是一种受欢迎的节日礼物,如果精心挑选、包装好并及时送达,就可以安全地邮寄。根据营养和饮食学会的说法,未经冷藏的食物更新鲜,在室温下更安全,并降低引起食物中毒的风险。虽然你不需要担心非冷藏食品的温度,但你应该保护原始包装。混合咖啡很容易装入装饰性的塑料或金属容器中。干食品、坚果和干货,如五香茶、香草混合物和派对混合物,也是选择。
- 个性化礼券/借条:送一张厨房健康食品的“礼券”。你可以承诺为几个人做一顿饭,或者在接下来的一年里每月提供一次烘焙食品。其他的想法还包括一起运动的“礼券”,比如散步、慢跑或报名参加小组课程。
- 捐赠食物。通过捐赠更健康的食品,帮助你当地的食品储藏室提高其分发的食品质量:
- 水果:水果罐头(如桃子,梨和菠萝)在水或其本身的果汁,不加糖的苹果酱,干果(如葡萄干,蔓越莓和杏)或100%罐装或盒装果汁。
- 蔬菜:低钠或“无盐”罐装蔬菜和汤。
- 谷物:糙米,燕麦片,爆米花,全麦谷物,意大利面和饼干,全麦玉米饼。
- 蛋白质:罐装鸡肉、火鸡或金枪鱼(选择水罐装或低脂罐装),罐装或干豆(如黑豆、腰豆、海军蓝或斑豆),无盐坚果,如花生、杏仁或核桃,以及花生酱。
- 乳制品:例如脱脂干牛奶,蒸发牛奶或罐装牛奶,用牛奶制成的布丁杯(不冷藏)。非乳制品来源的钙包括早餐棒,罐装或瓶装果汁,即食麦片和添加钙的燕麦片。
来源:
卡森,K.亨特,J. 2008。健康的节日礼物。克莱姆森合作推广。家居及花园资讯,HGIC 4091。访问:https://hgic.clemson.edu/factsheet/healthy-holiday-gifts/
加州大学,2005年。假日健康饮食。学生营养意识运动。访问:http://www.dining.ucla.edu/housing_site/dining/SNAC_pdf/GiftOfGoodHealth.pdf
伊利诺伊大学分校,2019年。充分利用你捐赠的食物篮。城市规划资源华体会在线登录-注册首页网络。访问:https://web.extension.illinois.edu/foodbaskets/
美国农业部,2017。访问:疯狂的邮购:发送和接收食物礼物
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