随着夏天的到来,当地的农贸市场和农产品摊都在开店。
如果你是父母或看护者,你可能会在带着孩子去农贸市场的想法上犹豫。也许你想象他在露天市场上奔跑,认为这是一个玩耍和探索户外的地方。你可能会担心你的孩子会不守规矩,或者打翻摊子上的东西。
是的,去农贸市场和去杂货店是不同的,而且似乎需要付出更多的努力。通过一些计划,去市场旅行可以成为一个喜爱的家庭传统,你的孩子会一直记住到成年,并且可以增加他或她对各种健康食品的接受度。
这里有一些策略,让我们的农贸市场之旅更加愉快和愉快:
制定计划。像外出一样做好准备(在你去市场之前带他或她去洗手间,带零食,在他们休息和吃饭的时候去,等等)。
第一次拜访要简短。短暂的体验对于让你的孩子接触新食物是很有价值的,无论是在路边的小摊上一时冲动的停留,还是有计划的参观。研究表明,儿童可以从反复接触各种健康食品中受益。看、摸、闻(甚至不尝)会让孩子们更熟悉这些食物,随着时间的推移,他们更有可能尝试(并喜欢)各种健康的食物。
提前让孩子做好行为预期的准备.根据学习儿童推广教育家凯蒂·克劳斯的说法,去市场是一个重要的机会,可以勾勒出你的期望,并让你的孩子实现它们。我告诉女儿,我们要去农贸市场冒险,她要用耳朵倾听,要抓住我的手以防安全。下次,我会让她选择握住我的右手还是左手。我们年幼的幼儿和学龄前儿童可能需要经常提醒他们这些期望。不要生气,冷静地提醒你的孩子你希望他们做什么。克劳斯说,孩子们正在学习如何做决定,并找出界限在哪里。通过提供“父母认可”的简单选择,我们给了他们学习做决定的机会,但要在发育适当的范围内,帮助他们感到安全,也帮助我们作为父母感觉更好!
始终如一,坚持到底。克劳斯强调:“不要说一些你不愿意坚持到底的话。例如,如果你告诉你的孩子,如果他们不牵你的手,你就会离开,你需要愿意这样做,即使你还没有买完。”
你的孩子真的想取悦你。立即用口头声明承认适当的行为比如“我喜欢你用耳朵说话的方式,遵守规则!”“告诉你的孩子你希望他们做什么,而不是告诉他们停止他们正在做的事情,比如“请走"而不是"停止运行。克劳斯说,年幼的孩子并不总是知道或记住什么是适当的行为,尤其是当他们去像农贸市场这样有趣的地方时。
构建期待……让你的孩子为即将到来的市场参观做好准备,提前几个小时,几天,甚至几周阅读关于如何种植食物的书籍。一些推荐书包括艾琳·莱瑟姆的《新鲜美味:农贸市场的诗歌》,帕特·布里森的《吃饭前:从农场到餐桌》和莎拉·安德森的《市场的一天》。我女儿的学前班最近开设了一门种籽课,学习了植物的各个部分。将这些概念从学校、家庭到市场联系起来,帮助她开始了解食物的来源。
让你的孩子参与进来。试着做一个寻宝游戏,让你的孩子发现他或她吃过的蔬菜或水果,或者那些他或她还没有吃过的蔬菜或水果。像“我用我的小眼睛侦察”这样的游戏是一个很好的选择,在一个刺激和内容丰富的地方,如户外市场,帮助孩子集中注意力,练习识别颜色,形状和人。
利用市场参观的机会,和你的孩子谈论水果和蔬菜的名称,以及它们可能在哪里和如何生长(在树上,在地下,在植物上)。孩子们可以通过这种方式与不熟悉的食物建立联系,并了解他们的食物来自哪里。
克劳斯建议你也可以考虑让你的孩子帮忙带一个他们可以自己带的包。让孩子自己挑选水果或蔬菜,一起在家探索和尝试。
让孩子参与进来的另一种方法是练习社交技能。举个例子,我们计划这周六去市场。我将练习让我的女儿参与到与供应商打招呼、问问题和付款的社会互动中。我相信她会很兴奋地交出一个市场代币或一美元的钞票。
慢下来!试着不要着急——通过你所有的感官去体验。想象一下通过你孩子的镜头来体验市场。更好的是,和你的孩子谈谈你看到的、听到的、闻到的、摸到的,并鼓励他们用语言表达他们的观察。
对新食物和新体验保持开放的心态。新食物恐惧症,字面意思是对新食物的恐惧,在幼儿中很常见。我们都希望自己的孩子能接受水果和蔬菜。这意味着我们有责任在尝试新食物时树立一种开放的态度。呼吸,微笑,尝试新事物!
让你的孩子了解社区的重要性。去农贸市场也是培养社区意识和支持当地企业的好方法。孩子们可以与农民见面,你可以模仿他们询问食物来自哪里以及它们是如何出现在市场上的。
利用你的SNAP福利。农贸市场可以帮助你在预算有限的情况下吃得健康。华体会yabo查看当地农贸市场的网站或Facebook页面,看看它是否接受EBT卡。
来源:
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- Misyak SA。(2015)。低收入母亲对农贸市场使用障碍的看法:一项了解当地食品入口的SNAP-Ed倡议。扩展杂志[在线],53(4)第4FEA3条。可以在:https://www.joe.org/joe/2015august/pdf/JOE_v53_4a3.pdf
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本通讯已经过同行评审。
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