花生酱增强能量

当你的孩子可以蘸花生酱吃水果和蔬菜时，他们似乎吃得更多吗?根据美国国家花生委员会的调查，64%的受访儿童表示，当他们最喜欢的花生酱酱可用时，他们会吃更多的水果和蔬菜。只要你的孩子对花生不过敏，花生酱是帮助你的孩子尝试不同食物的好方法。

花生酱富含营养，被认为是营养丰富的“超级食物”，因为它富含必需的维生素和矿物质。根据美国农业部最新的营养数据，一盎司(2汤匙)花生酱含有7克蛋白质，比其他任何坚果都多。它还含有不饱和脂肪，这是我们应该经常吃的脂肪类型。它也是烟酸、锰、维生素E、镁、叶酸、铜、磷和纤维的良好来源。

花生研究所报告称，要被称为花生酱，无论是传统的还是“天然的”花生酱都必须含有至少90%的花生，不含人工甜味剂、色素或防腐剂。商业花生酱是混合或均质的方便和奶油。而“天然”花生酱可以分离，需要搅拌，而且质地不那么光滑。

如果你或你的孩子在下午变得烦躁不安，而晚餐还有几个小时才到，试着给他们提供一些包括花生酱的零食。把它涂在全麦饼干或面包上，蘸上水果和蔬菜，或者花生酱香蕉玉米饼卷。像这样营养丰富的零食会让你有更长时间的饱腹感，让你精力充沛地度过剩下的一天。