家庭聚餐可以让孩子专注于吃饭的任务，也给你一个树立良好行为的机会。把所有人聚在一起吃饭可能要花点功夫。
当你的孩子还小的时候就开始和家人一起吃饭，这会成为一种习惯。计划好什么时候全家一起吃饭。你可能不能每天都在一起吃饭，但尽量在一周的大部分时间里和家人一起吃饭。一起吃一顿饭并不一定是晚餐。有时午餐可能对你的家人更好。一起吃早餐是开启一天的绝佳方式——下面的超级草莓松饼将是一个很好的补充!
库克在一起。让你的孩子帮你准备吃饭。你的孩子可能会:
- 清洗水果和蔬菜。
- 添加成分。
- 帮忙摆餐具。
- 关掉电视。
- 清理桌子。
- 擦桌子。
一起吃饭。让家庭用餐愉快。
- 专注于吃饭和彼此。
- 关掉电视。
- 稍后接电话或发短信。
- 试着让吃饭成为没有压力的时间。
一起讨论。让孩子们参与对话。问这样的问题:
- 如果你今天可以邀请任何人和我们一起吃饭，你会邀请谁?
- 今天什么事让你觉得特别开心?
- 你最喜欢的松脆食物是什么?为什么?
- 今天什么事让你笑了?
Marusa Jonas拍摄
超级草莓松饼
成份:
- 三分之一杯植物油
- 半杯红糖，轻轻包装
- 一杯草莓苹果酱(不加糖)
- 一个鸡蛋
- 一杯白色全麦面粉
- 1茶匙泡打粉
- 半茶匙小苏打
- ¼茶匙盐
- 半杯切碎的新鲜草莓，在冷水下轻轻摩擦
- 一杯速溶燕麦片
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。预热烤箱至350华氏度。
- 把鸡蛋打到一个小碗里。打鸡蛋后用肥皂和水洗手。将油、红糖、苹果酱和鸡蛋混合。
- 在另一个碗里，混合面粉、泡打粉、小苏打和盐。加入油混合物中使原料变干，搅拌至湿润。
- 小心地加入草莓和燕麦片。
- 用勺子舀入12个喷有烹饪喷雾的松饼杯中，或者使用松饼纸衬垫。烤大约20分钟或直到金黄色。从烤箱中取出并冷却。
注:
- 两小“杯”草莓苹果酱用于这个食谱，但普通苹果酱也可以使用。选择不添加糖的品牌。
- 白全麦粉在质地和颜色上都比传统全麦粉轻一些，这也是可以使用的。通用面粉是另一种选择，但不会提供全谷物的额外好处。
- 其他新鲜或冷冻水果也可以使用，如蓝莓、覆盆子、桃子等。在加入面糊之前，把水果和一点面粉搅拌一下，可以防止水果沉到松饼的底部。
- 在烘焙前撒上一些老式的燕麦，可以让松饼快速、吸引眼球。也可以撒上少量肉桂和糖。
营养信息:
来源:
美国农业部的学龄前儿童的“我的盘子”
本通讯已经过同行评审。
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