适当的储存食物有助于保持食品质量通过保留风味、颜色、质地和营养物质,同时减少感染食源性疾病的机会。了解食品变质,如何储存易腐,semi-perishable和主食,他们预期存储的生活。
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是否购买食物在超市或杂货店,从农贸市场,或提高自己的食物,是很重要的安全操作程序。
为您提供了通用的方向,以及部分致力于水果,蔬菜,西红柿和番茄制品;肉类、禽类和海鲜;泡菜和发酵产品;果冻,果酱,蜜饯。
保证家人的安全,防止食源性疾病。了解更多关于引起食源性疾病的微生物,症状和预防。
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