孩子们喜欢在厨房帮忙，通常也更愿意吃他们帮忙准备的食物。让你的孩子为家庭计划和准备一些膳食和零食。重要的是，你要根据孩子的年龄分配厨房任务。当他们在不同的年龄获得新技能时要有耐心。以下是一些建议:
- 不要在你赶时间的时候尝试和孩子一起做饭——选择一个你可以享受这段经历的时间。
- 从简单的食谱开始(少于五种食材)，这样你的孩子就能很快看到结果，而不会不耐烦地等待。
- 孩子们会很乱。留出额外的清理时间。
- 通读食谱，决定哪些步骤适合你孩子的技能水平。你希望你的孩子在厨房里有一个积极的经历
图片由Carol Schwarz提供
袋装沙拉
产量:
4份
成份:
- 1个中等大小的苹果，在自来水下轻轻摩擦，去核，切成8段
- 1根胡萝卜，用干净的蔬菜刷刷净，去皮切成8段(或一把小胡萝卜)
- 1根黄瓜，用自来水轻轻揉搓，去籽，切成8段
- 5个萝卜，用干净的蔬菜刷洗净，切成4段
- 5个煮熟的小甜菜(也可以用罐装甜菜)
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。将苹果、胡萝卜、黄瓜、萝卜和甜菜放入一个大的可自动关闭的冷冻塑料袋中。密封袋子，用擀面杖轻轻击打。
- 打开袋子，把任何较大的碎片打碎。为了防止噎住，不要提供五分硬币或更宽的食物。倒入碗中。
- 加一点你最喜欢的调味汁，轻轻搅拌在一起——记得要轻轻调味，你随时可以加更多的调味汁。享受吧!
注:
- 厨师杰米·奥利弗热衷于教孩子们如何吃得更健康。他的“碎沙拉”食谱是他向孩子们介绍新鲜水果和蔬菜的一种方式。这种适应使用了各种新鲜的水果和蔬菜。选择你的家人喜欢的水果和蔬菜，玩得开心!
- 把甜菜和其他蔬菜一起捣碎，防止它们给所有蔬菜染色。黄瓜和苹果可以去皮，这样更容易分开。
营养信息:
来源:
厨房里的孩子克莱姆森合作推广
降低幼儿在用餐时窒息的风险美国农业部
本文最初由卡罗尔·施瓦茨(Carol Schwarz)撰写。它于2021年进行了审查和更新。
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