内布拉斯加州食品和营养项目4-H

四健会课程|烹饪挑战|生涯探索

4-H健康生活方式课程

4-H项目既美味又营养!内布拉斯加州4-H食品和营养项目帮助年轻人学习如何获得成功的正确配方。计划，准备，并展示你的4-H食品和营养项目。

对于所有4-H项目，内布拉斯加州项目和资源网页提供了许多令人兴奋和有教育意义的项目供4-H员工选择。这里有一些额外的资源:

• 和孩子一起做饭
• 儿童厨房安全规则
• 4-H食品评审指南

有兴趣了解更多关于4-H和食物的知识吗?加入你们县的4-H项目快去做饭!4-H为青少年提供了许多有趣的机会，让他们了解如何为健康的家庭或未来的职业准备食物和膳食计划。

内布拉斯加州博览会4-H烹饪挑战!

4-H烹饪挑战赛的目的是:

• 示范健康的决策-通过营养，菜单规划，食品准备，和食品安全
• 运用健康生活知识和技能
• 展示技巧
• 利用技术突出知识

10 - 18岁的青少年都有资格参加。4-H必须参加食品和营养项目，并以两人为一组进行比赛。4-H'ers挑战的主题，餐桌设置，菜单，2023挑战食材的使用向日葵例如，对评委的采访，以及在桌边展示时使用科技。参赛队将从菜单上挑选一种食物呈给评委。有关比赛的更多信息，请联系您当地的推广办公室，并查看这些资源:

• 4-H烹饪挑战活动传单
• 4-H烹饪挑战赛
• 4-H烹饪挑战赛分数表
• 4-H烹饪挑战信(参赛者

生涯探索

对4-H食品项目感兴趣的青年可能会对以下职业感兴趣:

• 注册营养师
• 扩展教育家
• 公司健身和健康总监
• 食品化学家
• 食物安全督察
• 餐饮经理/主管
• 运动生理学家

要了解你如何适合食品相关的职业，请查看内布拉斯加大学林肯分校营养与健康科学系为一些令人兴奋的可能性!