使用“要用的东西都”来简化膳食准备

要用的东西都(安plahs MEEZ)是一个法语词让你所有的成分测量,切,削皮,切成薄片,碎等在你开始做饭。锅准备。混合碗、工具和设备。这是一个技术厨师用组装餐如此迅速和轻松。

练习要用的东西都有几个好处:

• 任何缺失的成分可以发现在为时过晚之前快速去隔壁的商店或你的邻居。
• 特别准备的原料,如烤坚果,让某些成分室温,等等,可以在烹饪之前处理而不是在另一个准备步骤当时间延迟可能影响食品质量。
• 有时间清洁混合区与你一同前进,而不是面对一个计数器的混合设备当你完成。
• 你可以组织成分或将它们用于确保所有食谱步骤的顺序。
• 它使复杂的食谱更有趣准备当你不再做一种欺骗行为,试图同时完成多个任务。
• 提示:您可能会发现它有用,它带给你的“内在厨师”买一套4或更多“捏”或“迷你”的碗里。
• 他们有不同的大小和可能从1到3盎司。你经常会看到电视厨师使用这些持有少量的香料等成分,一个鸡蛋,几勺玉米淀粉,等等。还有另一个选择,一组小奶油杯可能为你工作。