爱丽丝致力于女士,RDN多人扩展在兰开斯特郡
如果你限制你的厨房的使用双面烤(例如乔治福尔曼烧烤,等等),烧烤肉类,以下是一些快速的想法烧烤水果和蔬菜。检查你的说明书的确切时间和方向你的烧烤,这里有一些一般准则:
- 片食物一样宽,所以他们在相同的时间完成。坚实的水果和蔬菜效果最好。
- 片食物大约1/2英寸厚的在你的方向(或推荐),这样双方的烧烤接触食品时关闭。用干净的纸巾拍干的食物或厨房毛巾。
- 如果一方的食物是平的,另一边是圆形,扁平的一面向下在预热烤装饰烧烤痕迹出现。离开约半英寸的空间之间的水果或蔬菜所以他们做饭和布朗——而不是蒸汽——烧烤。
- 遵循的方向和你的烧烤为防止食品坚持——例如,一些烧烤烤架推荐喷涂用不粘锅的烹饪喷雾。涂层水果或蔬菜的两侧轻轻与石油也还将帮助防止粘。(使用一个非常淡油水果。)外套他们一个简单的方法是把他们倒进碗里,加一点油,搅拌直到它们裹上一层原料。
- 测试是否食物,例如蔬菜和水果,烤直到tender-crisp插入一把锋利的刀的尖端(如水果刀)。
- 开始检查是否做过推荐的水果和蔬菜烧烤时间到了。
我烤的鱼土豆
在上面的照片中高温6分钟。再次,保持测试用一把锋利的刀的尖端前后这段时间,如果他们不是tender-crisp最后6分钟。的总时间取决于土豆的厚度。盐烤后。我的丈夫给这些竖起大拇指!我肯定打算让他们再次…那么容易!