托盘包装冷冻食品，便于倾倒

“托盘包装”是一种冷冻方法，使食物更容易从容器中倒出来。

它尤其适用于这样的食物，如水果块(冷冻水果做冰沙或派的好方法)，以及冷冻额外数量的红辣椒和青椒(辣椒可以生冻)。

下面是如何根据国家家庭食品保存中心：

• 将一层准备好的水果铺在浅托盘上冷冻。
• 冷冻后，及时包装并放回冷冻室。
• 食物碎片保持松散，可以从容器中倒出，并重新关闭包装。
• 一定要在食物冷冻后立即包装，以防止冰箱烧伤。