草莓是属于玫瑰科的一种小植物。草莓植株看起来是长在藤蔓上的,但它们长出的子代植株可以模仿藤蔓的生长。这些奔跑者帮助草莓在花园中生长。草莓可以野生种植,也可以作为栽培植物种植。
我怎么做一个好东西选择?
选择结实、有光泽、颜色鲜艳的草莓。草莓应该没有淤青和发霉。采摘或选择成熟的浆果,因为它们在采摘后还没有成熟。
什么是合适的存储?
将未清洗的草莓保存在原来的容器中,或者放在有衬纸的容器中容器盖上保鲜膜放在冰箱内1-3个天。
为什么我应该吃这个吗?
草莓含有维生素C,有助于愈合伤口。它们是钾的良好来源,有助于肌肉收缩和调节体内液体平衡。草莓也叶酸对孕妇很重要预防出生缺陷的重要作用。
我怎么能使用这个吗?
- 在沙拉中加入草莓片
- 用水果做沙拉草莓
- 上面有新鲜切片的冰淇淋草莓
- 在麦片中加入草莓片和燕麦片
- 顶级酸奶加切片草莓
- 添加到面糊中或在煎饼上或者草莓华夫饼
- 加入冰沙
- 将切好的草莓加入烘焙商品和其他甜点,比如馅饼
- 制作果酱和果冻
- 草莓混合后加入柠檬水
来源:
- 水果和蔬菜概况介绍营养教育项目
- 时令农产品指南-草莓, SNAP-Ed连接
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