豌豆

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豌豆也被称为糖豌豆或糖豌豆。这种蔬菜生长在凉爽的季节。豌豆，其中其他类型的豌豆生长在藤蔓上。

我怎么做一个好东西选择?

选择外层都是亮绿色的豌豆。豌豆荚应该是牢固的，没有瑕疵。

什么是合适的存储?

豌豆可以用穿孔的塑料袋储存在冰箱里冰箱的保鲜抽屉可存放2天。洗豌豆在冷却的自来水下准备进食。

为什么我应该吃这个吗?

豌豆是维生素C的良好来源，有助于提高免疫力功能和帮助愈合伤口。豌豆也含有铁这有助于产生红细胞。豌豆中也含有维生素K，有助于血液凝固和骨骼健康。

我怎么能使用这个吗?

• 生吃脆豌豆，蘸酱或鹰嘴豆泥
• 试着加入切好的豌豆你的汤
• 你可以很容易地把豌豆加到用旺火炒的菜
• 在配菜沙拉上加点新鲜的豌豆
• 豌豆可以切好后加入配菜，比如冷意面沙拉
• 蒸豌豆并调味作为配菜吃