土豆

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土豆是生长在地里的根类蔬菜。土豆可以是白色、黄色、红色甚至紫色。有各种各样的土豆，包括黄褐色，黄色，红色，育空黄金和德国黄油球。

我怎样才能做出正确的选择呢?

选择表皮光滑的硬土豆。避免食用开裂、发霉、长芽、绿色、有软斑或有臭味的土豆。

什么是合适的储存?

将土豆储存在阴凉、阴暗、通风良好的地方。3-5周内使用。

我为什么要吃这个?

土豆富含钾元素，有助于肌肉运动，保持心脏健康。它们还含有维生素C，有助于愈合伤口。

我怎么用这个呢?

• 煮、烤、烤、用微波炉、炸或烤土豆
• 在砂锅中放入土豆
• 把土豆切成薄片，放在烤箱里烤，做成自制的薯片
• 做土豆沙拉
• 把土豆切成丝做成薯饼
• 用土豆做一种叫汤圆的意大利面
• 做土豆泥
• 烤一个土豆，上面撒上各种各样的配料
• 加入汤或炖菜中