当其他食物“完成”时，让食物保持温暖

如果你正在准备几种不同时间“完成”的食物，你通常可以成功地将大多数热食物在预热烤箱中放置15到20分钟，烤箱设置为200到250华氏度。超过这个时间，经常用食物温度计检查，以确保食物保持在140华氏度或以上的温度。如果有必要，把烤箱的温度调高一点。长时间保持食物热(超过几个小时)可能会降低食物的质量。

保持食物温暖的方法包括:

• 如果你想同时把煎饼或华夫饼放在烤盘上，就把它们放在一层。
• 把热的外卖食物(如烤肉或中餐)放在烤箱安全的烤盘中，同时准备另一道菜与之搭配。
• 如果你用烤箱安全的炖锅捣碎土豆，在你准备其他食物的时候，把它们放在烤箱里保持温暖。
• 分几次炒制食物时，将加热的食物放入烤箱，直到所有食物都炒好。

• 火锅，预热的加热托盘，多功能炊具，慢炖锅或烤面包机也可以用来保持食物的温度。