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灯笼椒有彩虹般的颜色,根据颜色的不同,味道也会有所不同。这是因为随着辣椒年龄的增长,味道会变得更甜、更温和。
我怎样才能做出正确的选择呢?
选择结实、颜色鲜艳、表皮紧实的灯笼椒。
什么是合适的储存?
将未清洗的灯笼椒放入塑料袋,放入冰箱保存一周。
我为什么要吃这个?
灯笼椒富含维生素C,有助于愈合伤口,也是促进眼睛健康的维生素a的良好来源。
我怎么用这个呢?
- 添加到三明治或卷
- 尝试在沙拉中加入甜椒
- 加入莎莎酱
- 在炒菜中加入辣椒
- 切成丁,加入玉米饼或玉米卷中
- 加入意大利面酱
- 加入炖菜、汤或辣椒
- 把辣椒和洋葱一起煮,做成墨西哥烤肉卷
- 烤辣椒或者放在烤肉串上烤
- 把生辣椒切片,蘸着蘸酱或鹰嘴豆泥吃