在30 - 40之间的百分比美国食品供应根据美国食品和药物管理局去吃。每年,美国四口之家平均损失1500美元,剩下的食物。
大多数人没有意识到他们浪费食物和负面影响可以对食品安全、环境和气候变化。减少粮食损失和浪费可能会从中受益,他们的家庭和世界,在现在和未来。
这里有14个方法可以帮助减少食物浪费:
- 去商店之前店冰箱。使用之前购买更多的食物在家里。每周指定一顿饭,吃饭的地方使用它。
- 老食品转移到前面冰箱/柜/冷冻和刚刚购买的。这使得它更可能食物变坏之前就将消耗。
- 你的冰箱保持在40°F或以下延长生命的食物。食品冻结在0°F或低会无限期地安全,但质量会下降。
- 冻结,或干多余的新鲜农产品使用安全,最新的食品保藏方法。看看我们食物保存部分冻结,罐头和干燥指令。
- 把餐厅剩菜带回家和冷藏两小时内送达。吃三到四天内或冻结。要求带回家容器开始吃饭时如果部分特别大。把带回家的食物从你的盘子开始这顿饭剩菜是原来一样开胃餐而不是挑剩下的仍然存在。
- 自助餐菜合理数量的食物如果仍然饿,回去。
- 堆肥使用食物残渣在花园里。访问内布拉斯加州的扩展为你的花园创造堆肥方向。
- 检查产品的日期的食物。许多消费者误解的目的和意义常常出现在包装食品的日期标签。混淆了日期标签占大约20%的消费者食物浪费。
- 网站上找食谱可以寻找原料消耗食物在家。美国农业部的“我的餐盘”厨房网站提供了一些工具来寻找食谱与特定成分,营养课程主题和吃饭。
- 买畸形的水果和蔬菜在农贸市场和其他地方。他们的口味一样好,一样有营养的那些“完美”的形状,但更有可能被扔掉了。
- 而不是买食物只用于一个食谱,检查是否可能有一个合适的替代已经在家里。看看我们基本原料替换网页上。
- 检查垃圾桶。如果相同的食物不断扔:吃早,少买,纳入更多的食谱或冻结。在推荐的存储期限储藏室的更多信息,冰箱,冰箱,检查这个家中储存食物。
- 捐出安全、营养的食物食物银行,食品分发处和食物救助计划。华体会在线登录-注册首页
- 如果你有一些食物,可能会浪费同时,尝试添加这种适应性的食谱沙拉、汤、面食、砂锅菜。做一个砂锅的有一个伟大的方式来使用这些食物的信息。
来源:
食物浪费的常见问题美国食品和药物管理局(FDA)
我们为什么要关心食物浪费?美国农业部(USDA)
本文最初由同事聚餐剩下写的。这是2022年回顾和更新。
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